Nº de comensales 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
- 4 trozos de solomillo de ternera (Carnicería Los Trigales de Palencia)
- Aceite de oliva
- al y pimienta.
En primer lugar, asegúrate que la carne es de la Carnicería Los Trigales, porque así el resultado será el mejor!!!
La carne a de estar del tiempo.
Calienta con fuego alto una sartén y añade un chorro de aceite. Cuando esté bien caliente, pon los filetes de solomillo de ternera a cocinar.
Deja cocinar sobre 5 o 6 minutos y dale la vuelta hasta que estén a tu gusto. Siempre dependiendo del grosor de la pieza de carne
Una vez esté lista, sirvelo en platillos y añade la sal y la pimienta al gusto.